ENTRECOT DE VACA VIEJA
€11,10 IVA incluido
Descripción
Disfruta del Entrecot de Vaca Vieja, un corte premium sin hueso procedente del lomo bajo de vacas seleccionadas de entre 4 y 5 años. Su carne de color rojo intenso presenta una excelente infiltración de grasa, que aporta una textura jugosa y un sabor profundo, con carácter.
Con un peso aproximado de 300 g, este entrecot es ideal para cocinar a la plancha o a la parrilla. La maduración mínima de 40 días en cámara le otorga suavidad y potencia de sabor, manteniendo toda su jugosidad gracias al envasado al vacío.
Una opción perfecta para los amantes de la carne sabrosa, intensa y con personalidad. Si buscas un bocado serio, este entrecot no falla.
Envío
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Envío estándar refrigerado: 24-48 h
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Detalles
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Peso aproximado: 300 g
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Procedencia: Unión Europea
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Animal: Vaca de 4–5 años
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Corte: Entrecot sin hueso (filete)
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Maduración: Mínimo 30 días
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Presentación: Envasado al vacío
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Conservación: entre 0–4 °C
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Apto para congelar sin perder calidad
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Precio por kg: 33,62 €/kg + IVA
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Ideal para plancha, brasa o sartén